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话说大厨房里，众婆子丫头们齐在争食乾娘不用的早饭，却忽的闻听绮墨在外急唤：“子规”
子规因见不得那起人轻狂模样，便去后头柜子里寻上回煨槟榔的罐子，听到绮墨的声音心中不免好奇，才回来的，又叫？
绮墨不理会众人眼光，怀里抱着个青花缠枝莲纹双系盖罐，直入里间，一把拉住子规道：“快收了这白梅檀香水好生放在那柜子里，今儿晌午做些梅花汤饼侯着”
子规听见，先是一愣，过后立刻反应过来：“姐姐，可是大爷要到了？”
绮墨笑得见牙不见眼，只顾点头，那边众人听见，也哗啦一声涌了过来，一叠声地问：“真是大爷要回来了？几时到？”
绮墨将满面的笑容略收了收，又掠了掠头发，清了清喉咙，方才开口道：“才跟着大爷去京里的长岭回来报，说是大爷已到县城郊外的驿站，离府里不过二个时辰路途，可不是晌午就该到了？大*奶的话，依上回说的，将大爷爱吃的几样菜做了，再添些老爷，二爷二奶奶的菜，中午在园内花厅摆酒，要替大爷接风呢”
闻听此言，众人炸开一样地散去，各个忙得不堪，乱成一团，有去前又顾后的，有忙左又寻右的，宋妈妈不满地喊了几嗓子，也没人理会，直互相撞了好几个脑袋方才罢休。
子规见如此作乱，倒好笑起来，绮墨也笑，却对子规道：“大*奶吩咐，让你好生做，大爷就爱那几道菜，去了京里那么久，怕是早就惦记着了”
子规忙俯身称是，又笑对绮墨道：“姐姐这几日怕是要辛苦了，不过大爷回来，真真是喜事一桩啊大*奶一定高兴坏了”
绮墨笑道：“那可不是，自听说大爷要回来，大*奶连着几日都没睡好觉，今儿晚上，怕是能高枕无忧，好好安睡一觉了”
二人同时笑了起来，子规面上欢欣，心中却在暗想，高枕无忧？只怕难说吧？
绮墨见无事，便对子规道：“我也该走了，院里此时事情正多，忙坏人了，去晚了大*奶倒没什么，琴丝那蹄子的嘴可不是好受的”子规笑着点头，将她送至门外，见人走远了方回。
杜鹃这时倒冒出头来，凑到子规身边笑道：“大爷回来了”
子规以指头点了对方额头一下：“是了，马后炮倒放得响了”杜鹃不好意思，嘿嘿笑了起来，子规不再玩笑，正色对杜鹃道：“别闹了，这会儿事多，你快去玉液池边，叫船娘采几朵新鲜莲花嫩房来，快去，要拣好的，就说大*奶要用的”
将杜鹃打发出去，子规方安下心来，打开绮墨方才拿来的罐子，一股清香溢出，若有似无，只在鼻息间萦绕，久久不散。
宋妈妈从子规身后探出头来，望了望，开口道：“闻见这味儿，就知道是大爷来了，自小大爷就爱这东西。”
子规回首一笑，对宋妈妈道：“有什么典故？好妈妈，说给我听听。”
宋妈妈笑着走到灶头前，将火头压小些后，方才开口：“大爷最爱白梅，自打从一本什么书上看到这做法，每年到了冬天就要去园子里梅圃那儿，取新鲜开出来的白梅花朵儿，回房后再浸在撒了上好檀香末的水里，就这水，当宝贝一样供着，要用时取出来，亲自送到咱们手里，就怕洒了泼了，但凡漏了点滴，便是一通好骂呢”
子规惊讶地睁大眼睛，又看看手里的罐子，想到什么，便又开口问道：“可是大爷这一向都在京里，是谁收的这水？”只是话一出口，心里就明白了过来，还会有谁？房里原先几个丫头都出去了，除了她，还能有谁？
宋妈妈摇摇头，又道：“要说，大*奶对咱们大爷，真是没得说，这水年年收，年年新鲜，可惜，也是年年浪费，不过今年到底心虔，怕是感动天神了，才让这水有了用途。”
子规不再说话，就用那宝贝香水，和上面，作出面皮来，再取出梅花模子，一转眼，几十朵白梅，开在桌上的青花松竹梅纹碗里，待上席前，清鸡汤内煮熟即可。
正当此时，杜鹃手里拿着嫩莲蓬回来了，子规忙接了过来，轻拭干净，截底剜穣，留下孔，注入酒，酱，再将以良姜，芥末，陈皮，草豆蔻，砂仁，茴香，甘草并苦杏仁，白檀末配好蒸得的荦配料丸塞了进去，最后填入早起现得的新鲜鱼块，放入钵里，顿在灶上。
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