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上午时，黄师傅来了一趟，通知未霜审核通过，可以开始学习过滤蒸馏这一节。顺带着，他还带来一个消息，那就是上次发酵过度的那批粮食，已经被酿成酒了。
看着黄师傅的表情，未霜猜测，“酒有哪些问题？”
发酵成那样的粮食，酿出来的酒有问题是必须的。但是具体有哪些问题，这还需要师傅来解答。
“其实问题也不大，出酒量比以往少，过滤时，也能看到比以往浑浊。味道浓烈，甚至有些刺鼻。”黄师傅皱着眉头，“不过我试过你的方法，应该是没有错的。只需把发酵时间缩短，大致上是没有问题的。”
这也算是一个好消息了，未霜点点头，“那酒我能不能尝尝？”味道比以往浓烈？这点倒是引起了她的好奇心。
黄师傅点点头，“正好要教你在过滤蒸馏上的事，你且随我来。不要小看这简单的过滤与蒸馏，酒的清度最主要便在于这一节。古有琼华汁，乃是因其清透如天上泉水。而酒庄以前进贡给圣上贡酒翠涛酒，其中一个原因便是它的清，犹如看见整片溪流河底，让人一看便能感觉到渴意。”
虽然在陈府待了这么久，但这还是第一次真正听说了贡酒的事情。
“翠涛酒？它被封为贡酒，还有其他的原因吧？”未霜跟在黄师傅后面，问道。
黄师傅脚步微顿，像是想起了什么难过的事情，声音低沉了一些，“当然有，它不仅清，还味浓，易醉人，最重要的是，它能保存五十年不坏。”
五十年……虽说酒是老的香，但是一般的酒，也是保存不了那么久的。酒精也是会挥发的，随着时间的消逝，翠涛酒却能在五十年之后，越来越醉人，且香浓无比，这才是令圣上龙颜大悦的原因。
相传这翠涛酒就是因为前苏国还未被姜国推翻取代时，圣上无意间打翻了一坛酒，酒香瞬间蹿满了屋子，而屋里的仆人甚至闻过之后便醉晕晕的，几次证实过后，才发现这是已经存放五十年的翠涛，这才封为贡酒。
“魏爽斗胆问一句，师傅这些年……没有试过酿造吗？”这几代的陈府人，都没有酿造出翠涛。上几辈的人铁定是会留下秘方的，而有秘方还不成，也说明这酒酿得艰难，并不是所有人都能成事的。
黄师傅突然止住脚步，“这里就是过滤房了，你跟我进来。”先前的话题不再被提起，未霜也只能作罢。
等到中午时，姜颐洮来了。
得大少爷的命令，未霜将他带到云城最大的码头。酒庄出厂的酒有很大一部分会销往外面，而这个码头也是云城外贸的主要码头，来往船只差不多有一百多艘，工人更是不计其数。
将计划与姜颐洮交流过后，未霜带着姜颐洮来码头附近的小茶馆坐下。
见她坐下大口喝茶一气呵成的样子，姜颐洮挑挑眉，“你是真的不在意你的女儿身。”
未霜放下茶碗，顺带用袖子擦去因喝得急从嘴角流下来的茶水，“你介意？”
姜颐洮神情几变，最后还是什么都没有说。
算算时间，未霜结了茶钱往外面走去。姜颐洮自然是跟上，这点不提。
一直沿着河道往上游走，到了一处亭子里，未霜这才... -->>
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