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候，总能看到小伙子们捧着一册书卷，学得入迷。
最重要的是，他们这些厨子，若是通过了“试用期”，便有机会接受更进一步的教育！
清源居将会为他们提供更多深造的机会！
因此，哪怕其他地方开出的价格很高，这里的人都不会轻易离开。
就算他们真的离开，顾卿竹也不担心。离开了这里，损失的不是清源居，而是他们！
店里的员工们都懂得这个道理，是他们需要清源居，而不是清源居需要他们！更容不得他们恃才傲物！
为了保持员工们的积极性，顾卿竹还准备了不少奖罚条例。
只要认真干，就连最低级的打杂工，一个月也能赚四贯钱！
顾卿竹一向不会吝于给员工们高的报酬。很简单的道理：到手的钱多了，心里的满足感多了，归属感有了，自然也就不愿意走了。
只要用心留住员工了，哪里还需担心赚不到钱呢？
这个道理在后世也是适用的，更别说眼下这种清苦的时候。
国家虽然为了休养生息，免除了不少的税务，但是，还是有很多人吃不饱穿不暖。
因此，能够找到一份如此高薪而且稳定的工作，谁愿意放弃呢！
顾卿竹到店里视察了一遍，店里照样爆满，伙计们一样热情积极。
很好！
接着，走厨房走了一遍，里面热烘烘的，让她忍不住皱眉。
可是，这个问题也没办法解决，毕竟这里没有抽烟机电风扇，更没有空调。
虽然这些人习惯了这样的闷热，但看着他们身上的汗水，她还是忍不住皱眉。
看来，是得把厨房扩大一点了。
刚开始的时候，她觉得厨房已经足够大了，但没考虑到，当所有的炉灶一起工作的时候，这里会有那么“恐怖”！
当初还是云来客栈的时候，这里的厨房已经非常大了，而且还觉得太大了，毕竟客栈的生意不怎么好，根本不用开几个炉灶。
但是，清源居的招牌打了出去之后，这里的客人越来越多，每个炉灶都用了起来，还差点跟不上外面的节奏。
那么多人，挤在那么闷热的地方，岂不是要闷死人么！
顾卿竹可不想哪天接到报告，说厨子出事了。
想到这里，她直接转身出去。
等早上的客源慢慢减少之后，她才找了何荣轩，把事情说了出来。
“要扩建厨房？”何荣轩有点吃惊，“厨房不够吗？”
不会吧！他们的厨房可不小了！里面不到十个人，但足有一百多平米啊！
“不够，太小，人又太多了，待里面会憋闷的。”顾卿竹摇头。
何荣轩忍不住动容。
有哪个东家会为他们考虑到这些事情！不把他们的剩余价值压榨干净，已经算非常厚道了！
他们清源居的员工食宿条件，就算是放到省里，也绝对是顶级的！
这里的伙计有一半是本地人，还有一半是从外面过来码头讨生活，然后被招了过来的。
本地的回自家休息，其他的都是在店里住，顺便帮忙看店。
在店里住宿的一共有十个人，分两个房间。每个房间都有三张床，还是他们之前没见过的“上下铺”！
这上下铺很坚固，而且很宽大，足够容下两个人！而且，店里还给他们提供铺盖，质量还很好呢！
吃的方面就更不用说了，他们每天那么辛苦地干活，现在也还是每人都胖了几斤呢！
现在，每个小伙子走出去，都能引得一群小姑娘红了脸!
工作环境更是好，有了合理的奖罚制度，根本不用担心会有恶性竞争。
而在最闷热的厨房里工作的人们，在每次忙碌的饭点过后，都能够喝上一杯冰镇的饮料，去除体内的热气——这样的生活，可哪里找啊！
到了现在，小娘子竟然还觉得这些环境不够好！
何荣轩忍不住感动。
有这样为伙计们着想的东家，可真是大家的福气啊！
“你去跟咱们后面那屋的人家商量一下，看能不能把他们的房子给买下来。”顾卿竹指示道。
因为顾卿竹年纪太小，很多事情不方便出面。所以，清源居的事情，都由何荣轩出面处理。
何荣轩倒也不负所望，每次都能处理得很好。
到目前为止，除了店里的员工，外人并不清楚顾家的情况，尤其是顾卿竹的身份。
顾卿竹偶尔会过来和大家一起吃一顿饭，表示慰问。但这种情况很少，毕竟身为东家，得跟员工保持一点距离，尤其她还是个女孩子。
“行，我会处理的。”RS