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傅家馄饨铺第一天开张，生意不错，馄饨卖得挺快，傅春儿与傅阳两个小的忙个不停，额头上都是微微见汗。反而是傅老实在旁边站着，显得格外清闲。
原本傅春儿一天只打算卖五十碗馄饨的，可是想到这是头一天，所以多备了些原料，大约可以做八十碗的样子。可是赵二听了，连说不够，嘱咐傅老实不要怕下本钱，明天至少要备足一百碗的料。傅老实一叠声应了，而赵二又提起袁老板说傅家用的碗勺别致好看，还说不少客人连连夸呢。而傅春儿却在心里盘算，如果真按一百碗的销售量来算，碗勺也是不够周转的，明天一定要再买一些，买和杨氏那些压箱底的碗碟一样金贵的估计不行，但是也不能太次太俗，总要有些既便宜，又雅致好看的才好。
傅春儿眼珠转了转，跟着对赵二说：“赵二叔，您要是能帮着我们问问客人有没有什么忌口，或者想加什么佐料，就更好啦！”她想着，赵二既能稳稳站住“小山泉”这个澡堂子站堂口的这个位置，看人的眼光肯定是有的。而且这样的人还有一样本事，就是记性好，“小山泉”这么多主顾，见过一回，下一次见准定能招呼出来，帮客人记下吃食的要求更是不在话下。
赵二满口应下了，陪着傅家三口在“小山泉”门口站了会儿，见远远过来两个人，连忙招呼道：“哎呀，黄五爷，纪小七爷，两位来啦！”傅春儿顺着赵二招呼的方向看去，果然见纪七跟在一名十五六岁的少年人身后，两人一起过来。赵二招呼道：“小七爷好久没来了啊！”
赵二口中的那位“黄五”，笑着指着纪七，道：“这小子从明日起自己把自己关起来读书，今晚我请他来泡澡堂子，然后到’震丰园’去下馆子。”
纪七也笑道：“看看，表哥请人下馆子，都不忘照顾自己家生意。”那“震丰园”正是黄家产业，迄今已经传了有两三代了。
两人说话之间，已经走到了“小山泉”门口，纪七见到傅家父子三人，轻轻“咦”了一声，那“黄五”就问：“小七，你认识？”
纪七还未答言，傅老实就赶紧向他问好：“纪小七爷！”
纪七随意点点头，却被傅春儿手下的案板吸引了，走过来看了一眼，温言问道：“这是做的什么？是吃食？”
“是小馄饨，”傅春儿脆生生地答道，“小七爷要来一碗么？”
那“黄五”便凑了过来，伸头看了看，道：“干净倒是挺干净的样子，不过馄饨有什么好吃的？”说着就拉上纪七往“小山泉”里去，口中还道：“一会儿去’震丰园’，让翠娘给你下饺面，你不是最爱吃翠娘下的饺面么？”
赵二看两人往里走，连忙吆喝了一声，“跑堂的赶紧接着，黄少爷纪少爷到！”里面也有人吆喝一声，“接着嘞——”
傅春儿便有些不服气，嘟起了嘴，心想：“尝也未尝过，怎就知道我家的馄饨不如什么’园’的饺面了？”旁边傅老实却推推她，说：“春儿，赶紧再下两碗... -->>
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