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“价格还未决定，要等我们掌柜的品尝过你的灌汤包后再决定。如果你这灌汤包真要卖，我们将给你一天的时间准备，后天你拿着你的灌汤包来我们酒楼，我们掌柜的品尝过后再跟你详细谈。放心，价格不会亏待你的。”宋掌柜道。
“我这灌汤包要热的时候才好吃。等我把做好的灌汤包拿去酒楼，就已经失去那个味道了。就算把已经冷却的包子再加热，也完全没有了那个味道。后天早上我带着我做好的灌汤包馅到了你们酒楼再做？做好了马上品尝。可好？”於瑞秋皱了皱眉头后道。
“於娘子思虑的周全。那就按你说的去做吧。你后天巳时到我们店，那个点我们店刚开门，顾客还不是很多，掌柜也抽的空出来品尝。”宋掌柜先是思考了一下，然后肯定地说。
“那敢情好。我这还有一道独家菜，名为水煮鱼。鱼经过独家秘方烹饪，煮出来的鱼片口感滑嫩，鲜香麻辣，非常适合冬季吃。贵店里可是需要？若需要，到时我带上配料，也在贵店做上一盆，顺带让贵掌柜品尝，不是我夸口，这鱼你吃了第一遍，肯定想吃第二遍。这道菜一出世，经过香满楼的推广，将会红遍整个束王朝。”於瑞秋夸下海口道。
灌汤包的方子也不知道能卖多少钱？
但是再加上一个水煮鱼的方子，自己和安然三五年内不愁钱花。
香满楼在全国的生意做的很大，在原主的记忆里，京城也有香满楼的分店。香满楼在全国开那么大，背后必定有着很大的势力。
自己能在香满楼卖出灌汤包的方子，也算不错，但是能得到香满楼的庇佑还有点远。
於瑞秋打算把水煮鱼的方子也卖出去，除了赚些钱买地买山外，更希望得到香满楼的庇佑。
能得到它的庇佑，以后在黄子岭村就不怕有人算计自己，抢自己的东西，卖方子的银子也能保住。
如果没有得到香满楼的庇护，就算这方子能换钱，於瑞秋也不敢卖。
一个女人带着一个小孩，没有家族依靠，身家丰厚，在这个没有法制，没有人权、没有隐私的社会，如何能保全？
只能想法子靠别人的庇佑。
宋掌柜一说到香满楼，於瑞秋马上就意识到靠山来了。
另外，卖水煮鱼的方子，从更深的一层来说，跟香满楼扯上更深的关系，以后的葡萄酒的销路就不用愁了。
一箭三雕。
宋掌柜又思考了一下，才道：“也好，这菜品你说的天花乱坠，到时可别让我们失望。到后天你一起准备些配料再过来。可是要我们准备什么鱼？”
“准备一条两斤多重的大草鱼即可。长吻鮠(江团鱼)更佳。”於瑞秋道。
“那行，宋某这就告辞了，后天期待於娘子的到来。”宋掌柜搓搓手，道。
“宋掌柜，这都快到傍晚了，吃过晚饭再走吧。”於瑞秋做客气留客状。
“不了，太晚了，再留下来对於娘子的名声有碍！”宋掌柜客气道。
於瑞秋也不再挽留，送他出门后准备晚饭等不提。
第二天，於瑞秋还是照平常一样忙碌。
唯一不同的是，整理完菜园子吃过早饭后去村里的黄屠户那里买了一斤多的猪皮、一只猪蹄，几根大骨头。
还订了两斤五花肉，让他明天早上一大早送过来。
皮冻做好后要放在井水上面“冻着”，才能做成。
所以今天晚上就要开始做了，而肉馅却要新鲜，明天做更好。
两斤五花肉，除去拿去香满楼做灌汤包外，更多是因为自己也想做一些。<... -->>
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