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面收编京城“源昇号”、“同泉涌”、“景泉茂”、“永和成”等12家老字号酿酒作坊，12家老烧锅和人才被收编成立燕京酿酒实验厂，之后更名为国营北京酿酒厂。也就是后来的“红星二锅头酒厂”。
国家在一开始便规定红星二锅头酒的售价不能定得过高，红星忠实履行了这一承诺。65年，为了能够让更多老百姓喝到二锅头酒，红星积极响应国家号召，向19个郊县酒厂派遣技术员，无私地分享二锅头酒酿造技艺，其中牛栏山酒厂第一任厂长便是红星酒厂当时的调酒师。
可以说，红星的历史就是二锅头酒的发展史，如果没有红星，就没有今天的二锅头酒业的辉煌。在很长一段时间内，燕京人只喝红星二锅头，这让红星连年创造了全国清香型白酒产销量的纪录，“老百姓的当家酒”，这一称谓非红星二锅头莫属。更是打出了“南有茅台，北有红星”的名头！
而现在红遍大江南北的红星二锅头，其根源就是当年的“源昇号”。
据姥姥讲，姥爷不仅好喝酒，而且还喜欢存酒，经常性的一次就往家里买个十来坛回来，渐渐的家里存的二锅头也不少。后来燕京解放前夕，姥爷就将三十多坛二斤装的“源昇号”二锅头全给埋在后罩房的地下，本来还想等风平浪静之后挖出来呢，结果没想到一场批斗就让姥爷气的忍不住自我了结了，于是当年姥爷埋下的这些酒就留了下来。
后来，姥姥在拾掇后罩房的时候，才想起当年姥爷好像是在地下埋了一些酒，就试着挖了挖，果然挖出了当年姥爷埋下的酒。不过当时姥姥没有动这些酒，又原样给埋了回去，毕竟那时候正是大运动的时候，姥爷当年埋下的这些酒一个弄不好就会给家里惹来大乱子。
再后来，大运动结束之后，姥姥才把这事儿告诉了老妈和大舅。大舅随姥爷的性子，好喝酒，一听说当年姥爷竟然埋下这样的二锅头酒，就知道这些酒到现在已经非常了不得了。大舅原本是想留下这些酒，结果没有忍住，愣是挖出了五坛子酒。
这五坛子酒也让姥姥大发雷霆之怒，把大舅可是给好好的臭骂了一顿，当年李想虽然还小，但依稀还记得这事儿。不过既然已经挖出来了，那就喝呗。大舅自个儿偷偷的喝了一坛子，当时大舅那表情李想到现在都记得，简直就像是喝了王母娘娘酿的仙酿一般。
不过大舅还是有些自制力的，剩下的四坛子酒大舅没有再动，而是在关键时刻当成礼品送了出去，还回来的就是大舅如今东四邮电局市话科科长的位子。
后来姥姥去世，大舅一家子搬出去住，后罩房埋的这些酒就让老妈看管了。别看老妈不喝酒，可对着剩下的不到三十坛子二锅头可是看得很紧，除了姥姥和姥爷合坟的时候，老妈挖出来两坛子上贡之外，其他的时候李想就没见老妈让别人动过这酒。
可现在，为了李想这事儿，老妈竟然毫不犹豫的又挖出了两坛子来，这当然让李想感到震惊了。
这些酒的价值到现在可以说是真的难以估算了，四十年代“源昇号”的精品二锅头，到现在整个燕京还有几坛子？恐怕就是国家领导人想喝这种酒都不见得能喝到吧！这些酒要是再从地下埋上二十年，到时候挖出来上拍，不多说，老妈一准儿就是一亿万富婆！
看着李想提着两坛子还带着泥巴的酒坛子上了车，老大一开始还有点瞧不起这两坛子酒，结果听了李想一说这酒的来历，就连老大这种大牌衙内，也是惊得只剩下嘬牙花子了。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入dd即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注dd微信公众号！）