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看完日出,三个人又挖了一会,就带着收获,回到沙滩上。
沙滩上,沈依依和夏媛媛,一个拿着一把小铁锹,正在挖沙子。四个五岁小孩,分散开,正在找洞。
孙圆圆看到哥哥回来了,就欢呼一声,跑了回来。其他小朋友也不找洞了,都跟着过来。
“哥哥,你看我找了好多漂亮的贝壳。”孙圆圆举着她的小竹筐,让孙大海看。
果然,竹篮里面装了好多漂亮的贝壳,还有几只小海螺。
别的小朋友也都收获满满,一个个都很开心。
“哥哥,这是什么呀,好丑呀,是石头吗?”孙圆圆看了哥哥篮子里的牡蛎,有点嫌弃。
“这叫牡蛎,外表不好看,可味道非常鲜美。晚上给你们做个海鲜杂烩汤,你就知道了。”
“大海哥,你看挖得够了吗?夏媛媛那里也有不少。”沈依依跑过来,她的篮子里装了不少的海蛏子和蛤蜊。
“成,不想挖了咱们就走,有现在这些就足够了。”孙大海没打算用这些东西做菜,只做一个杂烩汤,现有的海货已经绰绰有余。
“好了,大家玩够了没有?咱们准备回去了,大家把湿衣服换下,都洗个澡,别感冒了。”
赶海结束了,孙大海把海货拿到二号餐厅,分门别类的放在几个大盆里,并往水里加入了盐,好让海货吐出沙子和脏东西。
做完这些,孙大海带着弟弟妹妹,回到住处,洗澡吃饭补觉去了。
……
老首长上午出席了一场会议。午休后处理工作,快到黄昏时才把今天的重要文件处理完。他坐在露台上,保健医生正给他按摩放松。
“我记得今天还有个事情没有做,对不对?”老首长问秘书。
秘书笑着说:“您昨天答应那几个孩子,去试吃新菜。”
“对,就是这个事情。”老首长兴致勃勃地说:“那个孙大海,还说要做天府风格的菜,你觉得,他是在吹牛,还是真有水平?”
秘书说:“应该有点水平吧,不然他也不敢邀请您去试吃。”
“等按摩做好,咱们就去。他现在在哪里?”
“两个小时前,他已经到了二号餐厅,开始做准备。澹总厨亲自在那边盯着。对了,他们几个早上赶海,找到了些牡蛎之类的海货,孙大海说要做个海鲜汤。”
秘书的工作做得很扎实。
“太祖说过,‘自己动手,丰衣足食’。这帮孩子也算有趣的。那边几点开饭?咱们不要去晚了,一群小家伙,正在长身体,饿着肚子等咱们可不好。”
……
当老首长步入二号餐厅时,工作人员正在往上传菜。今天这里仍然是中式自助餐的形式。
孙大海在厨房里,正忙得热火朝天。澹爷爷为他准备了几条花鲈鱼,每条大概有四五斤吧,都不算小。
鱼是上午刚捕捞到的,很新鲜。孙大海看着还在大桶里活蹦乱跳的鱼,在心里盘算怎么做。
水煮鱼肯定是要有的,还有就是酸菜鱼。孙大海尝了尝澹爷爷提供的天府酸菜,味道非常纯正。这样做出的酸菜鱼,味道一定会很好的。
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