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不论是调料还是食材，都是自家的东西更好一些，尤其是一些油盐酱醋之类的，全都是上好的官家福利，哪里是营房里的粗粮能比的？
王兰陵解释道：“和你想的不一样，我是打算给城里人提供一些消费的渠道，一些赚钱谋生的手艺，一个大多数人愿意消费的环境，现在外面的地方都没有这个意思，此时领先一步就是领先一个时代。”
雷阿皱着眉头，她想了下，还是不懂王兰陵在说什么。
“既然老爷这样说，那我这就给您备上。”
尽管雷阿是这么说的，但抓鸡握鸭这种事情，还是金姬金奴在做。
王兰陵接过了两枚鸡蛋，随即就反应过来自己没文化的实事，于是就一脸淡定的将鸡蛋递给了雷阿。
“你知道皮蛋怎么做吧？”
雷阿，这个时代的研究生，学的是化学和建筑。
“皮蛋？”雷阿露出疑惑的表情，并不知道这是什么蛋，猪皮炒鸡蛋吗？
王兰陵解释道：“就是用化学反应将鸡蛋变成黑色的蛋，龙州那边没有？”
云州这边没有，既然黑水县里也没有皮蛋，那么山州也应该没有。
王兰陵认为龙州应该有的，那里是帝都。
雷阿摇了摇头，“没听说过，应该怎么做，你告诉我，我给你做。”
既然是没见识过的东西，而且是用化学反应做饭，雷阿自然是有兴趣。
王兰陵也不知道啊……
但是他不需要知道每一个过程，他不生产皮蛋，只是皮蛋的发明者。
“利用生石灰、草木灰之类的东西，作成稀泥把鸡蛋包裹住，等个十多天就可以剥开鸡蛋壳直接吃了，也可以存放的久一些。”
王兰陵说了自己的了解，记得这东西制作起来并不复杂，但好像是明清时期才有的，发明出来是源于偶然。
有些东西对一些人来说，是一点就透的事情，只不过平时根本就不会往这种事情上去想而已。
“是用石灰来加热鸡蛋，草木灰可以用木屑代替吗？”雷阿大致的明白了鸡蛋要如何变成皮蛋了，也很有兴趣试验一下。
王兰陵也不是真的就不能去了解，而是本身对于麻烦事情很抵触，没有必要的话，都是推给别人。
“这事情你慢慢做吧，我也会让营中的人做一些，等过些天看看哪边的做得好。”
雷阿点头说道：“好，我记住这个事情了，等吃完饭就开始做。”
具体需要什么步骤，已经是雷阿的事情了，王兰陵不需要过问。
王兰陵很快就去了水务司，在了解了具体的事情后，又去了大营那边。
早晨例行开会……
每一次开会，都是对权利的集中，对各个部门主官的约束，对组织纪律和规则的验证。
王兰陵需要让这些人习惯自己的做法，可以在一件件事情的传达过程中，加强这种调度能力！
“我今天从家里带了一只鸡和一只鸭，等下散会之后你们和组里人说一下，中午休息的时候可以讨论一下如何把这鸡鸭以烧烤的形式做的最好吃！”
“名字啊，就叫兰陵烧鸡、黑水烤鸭！”