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“不知道三老却是有什么事情?”林枫直接问,没事这几个人也不会来。
冯老道:“那个厨师比赛我是知道的,冯超不是说了嘛,因你而起,不过我也知道初赛你表现很好,老张也夸赞有加,唯一缺点就是说浮夸了点,年青人么太浮夸了总是不好的,这不,我带过来两位大师给你上上技术课、心理课,也算对得住你了。”
这种开小灶,林枫实在不想要,什么浮夸不浮夸其实就是说那五颜六色的万紫千红,这不废话嘛,都叫这个菜名了,能不浮夸嘛,都是瞎扯农户。
心里这样想,表面上还是得尊老,“谢谢两位大师。”
冯老道:“不是也应该谢谢我?”
林枫一并写了。
然后张济发话,“你认识王其林那个胖子?不巧,我和他算是同事,都在一家厨师学校,王其林给我说过,你没事还会看下我们编写的教材,估摸着对基础理论有点欠缺,这个正好……实际上刀工、火候我还真教不了你,就教你基础理论与细节就成。”
林枫想着,这种事情还用你们教,他不得不问,“话说我如果不学,你们是不是就赖这儿了?”
两个大师一听这话不太受得了,却也没有发作,点了点头,就这个意思。
林枫道:“那你们就说。”
话说大师就是大师,至少是能够教学生的大师。
教学生这活绝对没有那个是话少的,一说起来就是两个小时,张济跟杨子高都不看林枫到底听没听,反正就是说。
最后搞得林枫有点急,“算了吧两位,咱们先弄个饭吃,下午继续。”
也不管他们同意不同意,林枫先把饭做好再说,摆上桌子,然后还得给谢小雪送去。
送饭回来,三老还在不停的吃,吃得相当哈皮。
冯老这边一边吃,一边嘴巴也没有歇着,“反正春节前你得好好准备,别上了电视再丢人,那多没有意思?”
“话说不是叫你开厨校,你到底是什么意思?”
开不开厨师学校不重要,反正林枫听到这个灵感那是来了,“张大师,话说你们学校的学生估计平时也得实习找个工作什么的,我新店开张可以弄两个学生过来不。”
张济道:“怎么,招不到人?”
林枫点头。
“你也扯了,自己有一手好厨艺居然找不到人,我也是第一次听说,我帮你问问。”
张济答应着。
差不多三个老者也吃完了,杨子高放下筷子道:“做得很好,单凭品味而论,冠军舍你其谁,就是卖相再精致一点更好。”
林枫拱了拱手,示意多谢美言。
杨子高也不要他谢,“手艺相当好,你的独门东西如果不传出去,真的是厨界损失,至于老张给你说找什么厨样学生,别听他的问问,这种学生要多少有多少,就怕你不敢用。”
“我没有什么不敢用,主要还是怕学生未必能够学到我的东西。”
这饭一吃,其实杨子高与张济的认识已更深,林枫真没有什么要跟他们学的。
倒是张济走时候没有忘了挖林枫,叫他如果想当
老师的话,随时可以去厨样。
把人送走之后,林枫又得说接人的话。
这几天是考试,这天下午只有有个科目,放学就早。
林枫看到谢小雪跟一帮女生一齐,话说有的人说话声音相当大,都是年青女孩也没有人有装淑女的意思。
最后林枫也听明白了在说什么,原来放寒假了都要出去玩,不知道去什么地方。
看到救护车之后,谢小雪就上车跟同学道别。
在车上林枫问她想不想跟同学一起出去,这小妞倒是哪里都不去。
不去也无所谓,那就在家练琴、练形体,反正别想歇着。
等到第二天的时候,张济的电话就来了,先期可以给他安排五十个学生实习。
不过也给他招呼过,学生听话的听话,不听话的也很懒散,最重要的是没有出来做过事,效率肯定不高,叫他用的时候小心点。
定的日子就是整个寒假,不过暂时最近几天也开不了业,林枫叫先在厨师学校练着,但实习的待遇还是先给张济说好了。
每个人一天四十,暂时都在厨校,然后林枫自己亲自过去指点,也得筛选一下,实在太差的是不会要的。
张济一下子就听明白了,“你自己想指点他们一下?”
林枫道:“没有办法,总得有能用的人。”
对厨房里面的东西林枫有点外行,不过他本身也不想聘那种带个厨房团队来做事的厨师,一来他们跟饭店谈判的余地太大,二来林枫并不相信有人有自己的技术好。
还有一条就是林枫自己学艺的方法与别... -->>
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