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子上面还有银质的保温盖子。
把餐盘放下之后,美女服务员退了出去,老伟招呼众人,“这是我刚刚做的,温度正好,却是请林老板试试口味。”意思是林枫先尝,你们别不用客气。
这话果然不太客气,派头与气势都足,立即就成为场中焦点。
林枫不说,其他人可是人人都看着他。
那保温盖子揭开,所有人都叫了一声,却是一个切字!
无它,盘子里面只是一盘土豆丝,土豆丝炒得相当好,润泽质黄,但仍然掩盖不了这是一盘土豆丝的事实
林枫切都懒得切,大大怀疑这家伙是不是上次受了打击之后,练切土豆丝存货太多,见人就推销土豆丝。
老伟道:“宽窄0.15,长七公分,淡盐水过水四十秒,炒半分钟,最大火。”
流程报得精细,敢报得这么精细,说明他的数据应该一丝不差,这得多大的本事才能把这活掌握到这样精确。
林枫也搞得有点受不了,看这节奏他只要一质疑,这家伙绝对得把卡尺拿出来量,送神再难也得送。
林枫拿起筷子开拈,筷子到了土豆丝之中,拈了几根,放到嘴巴里面,嚼了一下,“还可以!”
还可以?
这句话老伟肯定是不干的。
林枫想得不错,为了把林枫干下去,搞得菜市场一个专门卖土豆的商贩每天一大早看到车来,直接就给他扔一口袋到车上,几乎都不问要不要的。
一口袋也有百十来斤,你想想得炼成什么样子。
老伟确定普天之下能够把土豆
丝切成这样的厨师,已没有几个,至于这道菜的其它程序,都付出了不弱于刀法上面的苦功,林枫这句话他实在不想承受。
强忍着怒火,然后把另外一个保温盖子也打开了,“土鸡蛋、土鸡,蛋下下来最多十个小时,蛋清与蛋黄用乌木筷分开搅拌,大火热锅翻炒,试试。“
林枫看了看老伟这样子,大厨玩这个叫个性,一般人玩这个叫傻叉。
不过老伟现在在林枫心中只能叫傻叉,觉得他完全就是没球事跟自己学着玩个性了。
土豆丝这事情还可以理解,毕竟当时是刀法上面败了,弄个鸡蛋出来又是什么意思?
这蛋又有什么乾坤?
林枫只能把筷子头假装涮了涮,模仿一下大师品尝方法,拈了一筷子,扔下一句话,“不错。”
老伟现在确实承受不了了,“别装了,你就说不行我也不会怎么样,不过敢这么说,肯定也敢下厨露两手,林老板请吧。”
林枫哪里想起来,这吃个饭一波三折的,这么搞下去到了最后估计自己的肚子都还是饿的,“我这还没有吃饱呢?是不是以为我今天吃饭没有人给钱?”
“只要林老板肯露两手,这顿饭肯定是不用买单的。”老伟反正不肯放过他。
大多数人遇到这种情况,早就一肚子气,免啥单啊。
不过林枫不一样,楞了楞,“免单也有数量?免十单还是八单。”这是讲价的意思。
老伟只求他答应,几顿饭算什么,就怕林枫到时候不好意思来,“这个简单,只要你也下厨炒这两个菜,我给前台打招呼,你以后可以天天来,你不来我主动叫前台给你电话,没有把你叫过来我扣她们钱。”
林枫搞明白了,这家伙确实在模仿他。
他招待客人限桌数的,算是有钱不赚。
老伟发扬光大,直接让人白吃,不是有钱不赚,而是直接往外面扔钱。
不过想来想去,林枫觉得世界上或许有与自己思维方式一样的,但绝对不是老伟。
所以他这么说,只能有一个原因,他在坑爹,“这事我看还是算了。”
老伟气得吐血,这人也未免变得太快了点,“你这不是在耍我。”
“你出去吧你,我突然改主意了,谢谢,再不出去小心我投诉你。”林枫话一出。
老伟除了脸黑啥都做不了,今天貌似又被这小子吃定了。
想来想去,绝对不能吃亏,更不能让他吃定。
老伟顺手就端起那两盘菜往外面走。
林枫楞了楞,搞得有点急眼,“什么情况,你这玩意不是应该送人么?”
“别想好事,给狗吃都不会给你。”
话说觉得这样也不能让他受伤的幼小心灵得到抚慰,回头又对旁边的服务员道:“这桌不打折,服务服不免……另外看他们带酒水没有,如果有带的话加收两百。”
态度那叫一个恶劣。
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谢谢风爷最大的一笔打赏,谢谢一直以来的支持,我还专门回头看了看到底是多少,这差点都能上电视了。