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秦寿到底是研究员出身，不够油滑。尽管已经在这个世界沉寂了整整一年，却依然在不经意中，落入了沈家二老爷的圈套而不自知。
好在沈家二老爷也是出于善意，并没有什么恶毒的念想。
秦寿并不清楚，他讲的这个服务概念，对沈家二老爷的触动有多大。
甚至放到后世，只怕很多人也不明白，一个概念的提出，对某些触及成功边缘的人，意味着什么。
沈记商号的大部分产业，都是以服务为主的产业。只是沈家的领导人，本身并不明白这一点。
一旦他们醒悟过来，明白什么是服务，而服务最重要的是什么，沈记商号就将不可避免的，迎来井喷式的大发展！
仅仅是凭借这么一个概念，沈家二老爷便有值回票价的感觉。生平第一次，把沈凤兰这个一直当成儿子养的侄女，当作了福星。
秦寿谦虚的笑着道：“二老爷缪赞，其实这也没什么。只不过是有些人喜欢总结，而有些人不善于总结罢了。”
沈凤兰哼了一声，道：“虚伪！”
秦寿左耳进，右耳出，浑不在意的道：“要想做好服务，有几点很重要。”
“愿闻其详！”
“这第一，就落在问候语上面。这一点，沈记高升客栈做的很好，所以来金陵的路上，每次我都愿意在高升客栈住宿。”
听到秦寿的夸奖，沈家二老爷忍不住浑身有点飘飘然。若是旁人夸奖，他只会一笑置之。
可这夸奖的人，是提出“服务”概念的牛人，被沈家捡便宜似的，领进了府的秦寿，这意义可就不一样了。
“过奖！过奖！秦先生真是过奖了！”
也是到了这个时候，沈家二老爷才真心实意的，称呼秦寿一声“先生”而不是直呼其名，又或叫他秦小哥这看似亲热，实则居高临下的称呼。“这第二，就是要沟通。要和客人沟通，和对手沟通。只有不断的沟通，我们才能了解客人需要什么，才能知道竞争对手在做些什么，而不是闭门造车，盲人摸象。”
这一点，其实秦寿是做了变通的。认真来说，第二点其实应该是降低信息不对称现象。
可若是说出来，既要解释清楚什么是“信息”这一点还好懂一些，又要解释什么是“不对称”完了之后，还要把这个结合在一起的“新名词”解释清楚，不但累，还容易稀释效果，把前面好不容易营造的气氛，破坏殆尽。
“第三，要将心比心，把自己当成客人。想客人所想，急客人所急，只有这样，才能脉络清楚，把握住局势。”
沈凤兰明明知道秦寿讲的很有道理，可还是忍不住要唱反调：“要真这么做，我们店也不用开了。光是伺候那些大爷，就能把我们所有的伙计都累趴下！”
沈家二老爷虽然不满沈凤兰无故插话，却也不得不承认，她说的很有道理。
服务业，不是那么容易做好的！