15 酸辣鱼? (1/2)
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【超过六十个年头，写满岁月的砂锅】
虽然昨天晚上做菜的时候林檬檬就已经觉察到冰箱里少了几个西红柿和鸡蛋，开始她还以为是林檬星偷吃了。
今天看到这鱿鱼香菜闷粥自然想到林檬星“糟蹋了她的厨房重地”，她原本是生气的，但是仔细一想，自己从前似乎有点太不放心这个弟弟了，管的实在有点严格。
这厨房本就该有他涉足之地，而且他也被自己训练有一定基础了，自己是不是该考虑放手让他试试了呢？
其实他是可以的，凭他做的菜能够给店里招来有效客户，这就证明他确实可以试着在厨房里实习了。
这不正是自己一直都很希望看到的吗，现在他竟然自己有兴趣了，还不用自己逼迫，这多好啊，可以算是因祸得福了啊。
……
坐在书桌前托着下巴，林檬星开始对这两天自己所做的菜进行了反思和经验总结：
鱿鱼是干货虽然味道浓郁精致，但始终逃不掉一个不足，那就是丧失了活鱼的鲜甜。
“在网上看的资料显示活鱼料理的美容效果，似乎比番茄炒鸡蛋还有鱿鱼香菜粥，更加给力…”
“如果想要支线任务更快点往前推进，将新技能搭配活鱼料理，似乎是一个不错的选择！”
“不如下一次我就做活鱼料理吧。”
正好家里食材稀缺了，需要补充食材。
“我看家里的食材也没了，明天一早我就去进货去。”
第二日早晨，林檬星便按照计划去市场转了一圈，结果发现最近鱼价格上涨好多，为了进货省钱给自己积累绩点换零花钱，他就只是购买了一周份量的食材。
仔细一想，自己如果想要更好的提升厨艺，单单靠店里进货的这些食材，那是远远不够的，而且，老姐也不允许他拿着这些白花花银两置办的食材去练手。
所以，林檬星决定以后自己开小灶或者练手用的食材自己想办法谋取。
比如接下来想要学习做活鱼料理，那就不如决定自己去垂钓。
将食材带回家之后，林檬星拿出了小时候爷爷和他一起制作的鱼竿。
今天是周末，独自提着小鱼篓，林檬星来到村后去一条小溪边钓鱼。
来到这里，遇见一个坐在小木靠椅抱着酒桶在喝酒的老爷爷，也同样在溪边垂钓。
也不知是老爷爷的垂钓技巧好，还是鱼饵更香甜，当林檬星还一条小鱼儿都没钓到的时候，老爷爷已经连着拉上来两条肥美的大鱼。
林檬星忍不住走上去像是取经一般的问道：“老爷爷你垂钓技艺真好！能不能告诉我你到底是怎么让鱼儿上钩的？”
“小伙子不是我技艺好，也不是你使用的鱼饵不好。”
“而是我们两个钓鱼的时候有个本质的区别：
我在用心钓鱼，你却没有。”
“感觉好深奥啊。”
“用心钓鱼跟用心做菜是一个道理，并不是一时半会就能够意会的。需要慢慢练习…”
“过来吧，两条鱼我一人也吃不下，你帮我生火捡来些柴火，一会一块吃吧。”
来到老爷爷旁边，探着头往鱼篓里面一看，林檬星一眼就认出那是一条草鱼和一条鲫鱼。
“用心……子非鱼安知鱼之乐？？我不是鱼，我怎么听得到鱼的心？”
“老爷爷到底是怎么做到用心来垂钓的？”林檬星依旧是摸不着头脑。
忽然想起从前师傅做菜的时候，也曾强调用心做菜才能够做出好的美食。
看来用心是每个行业... -->>
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