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nbsp; “哦,对了,似乎忘记教你选材了。唔,不好意思啊,做饭做太多,熟的过度了,忘记你是新手了。”
罗伟朝天看了看,心里忍不住问了一句,系统大大你确定没发错假书么。眼前这厨神,看什么都都不靠谱啊。
“一道菜得好与坏,跟食材有那么点关系。所以有好的用好的,没好的咱也不用急,普通食材也有大用,看你怎么去用了。”
“就拿这叉烧饭来说。”
“我就用这里的食材做一份,你好好看着。”
“也许你自己吃一吃,就知道其中道理了。”
说完,便拿出一尊煲锅,还有一个烤肉的铁叉,竟是双手并用,开始做起了饭。
……
“吃吧,吃完说说想法。”
罗伟接过饭,扑鼻而来的便是烤肉的肉香,食欲大增。
一片片叉烧被切的很均匀,叠在一起摆在饭上。旁边还有几片青菜叶和一个荷包蛋做点缀……叉烧上的油光晶亮,显得非常可口。
罗伟抓起筷子便往嘴里放了一块叉烧。
“哇!”
****,一点都不油。
原本叉烧上是能看到油光的,罗伟还担心会有油腻的感觉。但厨神便是厨神,刚才现场烧烤的时候,便已经把叉烧的油水都烤出去了,现在吃起来是外滑里嫩,简直就是刷新味蕾的三观。
怎么会有叉烧这么嫩的,味道还这么好,满嘴的肉香。
这还不止,罗伟筷子很快就塞了一口米饭进去。伴着米饭入口,更是在这嫩滑之上还加上了一点清香,爽到飞起。
米饭是用煲炖的,很软,还没失去米香。配合着叉烧的肉汁,肉香和米香不断纠缠,不停的刺激味蕾,而肉的嫩滑更是刺激着口感……
罗伟从未吃过这么精致的叉烧饭……
如果仅仅是这些的话……厨神菜谱这第一道菜似乎也没有多大厉害。
要知道事实也的确如此,罗伟的期待值可不只是在触感和味觉上。
厨神这部电影,里面讲得奥义在于情字。
罗伟看过,所以也知道。但是这个东西太艺术化了,他一个糙人是真不懂,只能通过亲身体验来感受了。
厨神周星星在电影里说过一句话:其实没有厨神,也可以说人人都是厨神,爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔阿姨、街边大妈、街边大姐、路边小摊、星级大厨……都能做厨神。只要用心,人人都能做厨神。
那么问题来了,用心到底是指什么。罗伟要弄懂的就是这个……
想到电影里的情节,罗伟知道这饭是在最后的洋葱,会刺激让人流泪。
难道也只是因为洋葱?
若果只是因为洋葱,他可是会失望的。
罗伟本觉得这一点,在他这里会被弱化。毕竟他对洋葱的抵抗力可是很强的……但终究还是低估了系统的厨神菜谱……
随着碗里的饭越来越少,罗伟发现一个问题。
他心里怪怪的,有种说不出来的感觉,超级不得劲。他竟然想起了一个人,一个女人。
一个他心甘情愿当了几年备胎的女人……
罗伟摸着脸上的泪痕,心有所悟。
“或许……当食材搭配到一定程度,通过味道是可以唤醒人的记忆的,从而引起共鸣,让人能吃出食材要表达的情绪,吃出厨师要表达的情绪……”
这难道就是黯然**饭的由来?