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这老者人虽倨傲，但想来是爱马之人，情急之下也话语里还是隐隐透出些须热忱与渴望。宝玉此时已判定出此老应无恶意----便对着吴用微微颔首。
于是众人便动步下楼，看着吴用行到那马旁，先理其牙口，仔细摩看，再翻其皮毛，那马似被他弄得颇为舒适，一张大头不住在他身上擦来擦去。李逵那厮倒无心于此，老实不客气的便望那锅旁溜去，这老头子有求于人，又只得叹息一声，弄了数个驴肉火烧出来分发给人。惹得旁边围观之人又是大吞馋涎。
吴用观摩良久，脸上神色忽喜忽忧，那佝偻老头也随着他面上的神情波动而紧张，隔了良久终于忍耐不住，小心翼翼的问:
“先生如此为难，不知是否这匹劣马已被我耽搁，无葯可救？”
说到后来，满脸的皱纹都团了起来，一副哀伤的模样，吴用被他一问，这才回过神来，忙回应道:
“那倒不是，只是老丈这匹马之奇，实在是我平生所仅见，要辨认出它的喜好，怪癖，却只有一个法子了。”
说到这里，不但那老头，就是宝玉也起了好奇心，笑道:
“什么法子？”
李逵此时却已将手中火烧再度吃完，舔着手指上的卤汁嚷道:
“老吴莫忙，这老家伙太过小气，吃他个火烧都要央他半天，叫他再给我做几个再说。”
闻者无不绝倒喷饭，那老者皱着眉头淡淡道:
“你已经都吃了两个了，真还要吃？”
李逵嘿嘿笑道:
“虽然你这老家伙的脾气就像厕所里的石子-----又臭又硬，不过做的东西味道还蛮不错的，你再给爷爷做十个也能吃了。”
老者麻利的又做了三个火烧递给他，淡淡道:
“看在你与这位先生同行的面子上，只给你做三个。”
宝玉一剔眉，目光中锋芒一闪而逝，对手捧火烧，喜出望外，大吃特吃的李逵道:
“铁牛，这位老先生的话一定有道理，不如你先吃一个，剩下两个留着明儿吃？”
李逵满嘴塞满了美味，哪里听得进去？一个接一个的连续狼吞虎咽。宝玉皱了皱眉毛，转向老者诚挚道:
“我这个兄弟虽然粗鲁了些，却是心直口快，没有任何恶意的，言语里若有冒犯之处，还请长者海涵。”
老者淡淡的笑了笑，他早已看出来宝玉一身华服，气宇轩昂，当是领头之人，身后一个高瘦从人虽身穿仆佣服色，却面无表情，阴翳逼人，仅是他的实力都不在自己之下，也收起傲慢之意道:
“我这驴肉火烧虽然美味，但是里面搀杂的几味香料有通润之效，人若多食，身子羸弱的恐怕会有些副作用。但再严重不过是多去几次五谷轮回之所也就罢了。”
他将其中原因说破，宝玉吴用俱愕然望向李逵，一副强忍住笑的神色。李逵见自己被这样古怪的目光所打量，无辜的模糊道:
“都这么望着我干什么？恩？你们若是想吃，叫这老头子做去。恩。恩。。方才他说什么通润？通润是什么东西，可能吃？味道如何？”
当夜享尽口福的李逵一直不停往返于寝铺与船上的茅厕之间，整夜不得安宁，次日泄得有气无力的李逵在众人的嘲笑声中羞愧难当，暗暗咬牙切齿的发誓，再也不吃这道令他记忆深刻的驴肉火烧。
众人心中隐忧既去，话题便又回到了那匹马身上来，吴用苦笑道:
“恐怕要甄别出这匹马儿的嗜好，只有一种法子了。”
宝玉眼前一亮，奇道:
“莫非是那种最笨的法子？”
忽然转过头来，对着也加入了围观的酒楼老板展颜笑道:
“掌柜的，借贵宝地一用，请多担待则个。”说着便递了一锭十两的雪花足银过去。老板虽然不解其究竟为何意，但是白花花的银子送到面前，没有往外推的道理，忙点头哈腰的笑接了。
却见吴用将那马儿缰绳一解，那马也似有灵性“唏呖呖”一声欢快长嘶。竟是由马领着人直冲入酒楼中，见其肮脏的鼻孔不住扇动，在楼子里左弯右拐到了厨房中，东看看西看看，径直拱开灶台旁一名目瞪口呆的厨师，伸舌就向那盛盐巴的罐子里舔去。
连舔了五六舌头，又看见旁边一厚叠摊好的煎饼，头一埋进去便大吃起来。
旁边人看得目瞪口呆，那马儿的舌头何等肥厚，五六舔之下，少说也沾去了一两斤盐，而与人一般吃津津有味的吃煎饼的马儿更是古往今来，闻所未闻。
那老者也似呆滞了，看着忽然间龙精虎猛的马儿，口中喃喃自语道:
“原来这畜生竟要吃盐巴和烙饼！原来这畜生竟要吃盐巴和烙饼！”
就这么一句话，看着那马反反复复的念了十余次！
那马儿却不管旁人反应如何，想是被憋得慌了，悠哉游哉的慢慢进着餐，间中悠闲的喷个响鼻，甩甩尾巴，一副自得其乐的模样。老板见厨房被搞得一塌糊涂，却不怒反喜，一来先得了宝玉十两银子，二来店中有会吃烙饼的奇马的消息已经被传扬了出去，此时店中被挤得水泄不通，正是做生意，打广告的好时机。
少顷，那马儿意犹未尽的看了看空了一半的盐罐子，展开四蹄便行到运河旁，低头饮水，只见马儿本来干瘪的肚子渐渐鼓起，这一气长饮，竟然是若鲸吸百川一般，毫不间断。
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