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骨骼是人体的“支架”,所以它的组织特别坚硬。骨骼分为骨皮质与骨髓质两部分。真正坚硬无比的是骨皮质,而骨髓质半空心,宛如丝瓜筋络,是制造血液的"工厂"。骨皮质如此坚硬,究竟是由什么成分组成的呢?下面有一张成分配方水50%、脂肪15。75%、有机物(骨胶质等)12。4%、无机物(钙、镁、纳、磷等)21。85%。正是这些物质所构成的组织结构才保证了骨骼一定的坚硬度。