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的不同，壶嘴造型的不一，都会使注茶时出现的汤面物象形成不同的结果。
所以注定了茶百戏是需要较高的沏茶技艺，所以流行的范围也比较窄，一般来说只流传于宫廷和士大夫阶层，底层百姓能掌握这种技艺的非常少，反正楚质以前的记忆中，从来没有这方面的印象。
要知道宋朝时候，由于制茶工艺和其他原因，喝茶也是一件非常奢侈的事情，就以楚家为例，楚洛是朝廷茶案的主官，负责管理全国茶叶的贸易，可是楚家平时也很少能喝到茶，茶一般都是用来招待贵客的。
当然，在宋代，茶也分很多种，普通百姓，如果真想品尝茶的滋味，这也不是没有可能的事情，随便在山上找到棵茶树，摘几片叶子，回到家后直接放到锅里煮沸，这也是茶，不过这是最原始的喝法。
自诩风流的士大夫们自然不能如同平民百姓一般，而达官显贵们为了显示身份的不同，当然也鄙视这样的行径，所以喝茶慢慢的演变成为一种艺术，一种道的追求，而茶叶也最原始的摘叶生吃，经过一系列的采茶、拣芽、濯芽、蒸芽、研碾、压片去膏、烘焙，逐渐形成宋代的团茶。
团茶也分有许多等级，而最上等的当然属专门进贡给皇帝的龙凤团茶，如今何涉就是用这个来招待邵雍，嗅着淡淡的茶香，楚质心中大叹今天来得真是巧，不仅见识到了闻名已久却从未见过的茶百戏，还能品尝到传说中的贡茶。
楚质小心翼翼的端起了面前的茶盏，仔细一看，盏中茶水呈青白色，却有些糊状，异香扑鼻，看到待何涉与邵雍已经品尝了，楚质轻轻抿了一口，细细品味着，知道宋代煮茶时喜欢加入姜盐等佐料，所以在喝茶之前楚质心里也有了准备，决定就算茶水再怎么不合自己的口味，也要咽下去，免得失礼。
略显滚烫的茶水入喉，怪异味道如期而至，有苦有咸，不易察觉微皱了下眉，把茶水咽了下去，片刻之后，楚质只觉得舌尖充溢着一股淡淡的清香。
“一盏茶过，犹如饮琼浆玉液，使人飘飘欲仙啊。”轻轻放下手中的茶盏，邵雍微眯着眼，轻笑说道：“品了济川的茶，三月不闻茶香，这如何是好？”
“哈哈，那你就在我家中住上三月即可。”何涉满面红润之色，笑着说道，没有什么比自己的茶艺得到承认更令人高兴的。
“住上三五日尚可，若是住得久了，岂不是惹人生厌，到时候让你扫地出门，那我颜面何存啊。”邵雍一脸正经说道，嘴角微微露出调笑之意。
“若是尧夫有此意思，那我是求之不得啊。”何涉轻松笑道，可是楚质却听得出来，这话没有半点虚情假意。
在接下来的半个时辰里，楚质似乎已经被人遗忘了，两个老朋友在那里谈天说地，谈话内容天文地理、经史子集、诗歌词赋无所不包，而且跳越性非常大，前一句还是诗经里的桃之夭夭，下一句也不知道谈到哪了，反正楚质听得如云似雾，基本没有听懂。
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